Athesis Metodo Classico Brut Alto Adige DOC 2020 1,5L

Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente, profumi fruttati con nota equilibrata di lievito. Il gusto è fresco, secco, di ottima persistenza, con un bel retrogusto di frutta secca.

Classico da aperitivo, accompagna bene anche antipasti leggeri ed un tutto pasto a base di ricette di mare non particolarmente elaborate.

Tre corpi che si fanno uno, in una danza ballata quasi in punta di piedi, gentile e posata che avvolge come il velluto senza mai sopraffare. E così il Pinot Bianco accarezza soavemente la morbidezza dello Chardonnay, che a sua volta abbraccia con delicatezza il corpo deciso del Pinot Nero.